LA GARFAGNANA coop. agr.

La cooperativa Garfagnana è situata nell'alta valle del Serchio in provincia di Lucca e coltiva farro "come una volta", con metodologie rigorosamente biologiche, senza l'utilizzo di trattamenti chimici né di concimazioni.
La passione per la propria terra, la Garfagnana, l'amore per la natura ed il rispetto delle tradizioni delle proprie montagne contraddistinguono la produzione della cooperativa Garfagnana. La capacità di occhi e mani esperte nel raccogliere, selezionare e lavorare i prodotti della terra portano sulla tavola il gusto unico di queste specialità.