Patate rosse a microonde

PREPARAZIONE

Lavare le patate sotto l'acqua corrente calda, tagliarle a spicchi o a cubetti con la buccia. Prendere un contenitore adatto al forno a microonde e mettervi le patate tagliate con 3 spicchi d'aglio. Per ogni 500 g di patate aggiungere 25 cl d'acqua. Cuocere alla massima potenza per 8 minuti circa, facendo attenzione all'eccesso di cottura. Rimuovere dal forno con attenzione aggiungendo olio, sale, pepe e rosmarino. Grazie alla loro buccia fine ed al basso contenuto di amido, le patate rosse cuociono più velocemente delle patate classiche.

TEMPI

INGREDIENTI e DOSI

• Descrizione
• 1 kg di patate rosse
• 3 spicchi di aglio
• Olio extra vergine di oliva q. b.
• Sale pepe e rosmarino q. b.