Strudel di salmone e mele

PREPARAZIONE

Stendere la sfoglia in forma rettangolare e spalmarla con il formaggio facendo in modo di lasciare scoperto il bordo per circa 2 cm. Spolverare con i semi di papavero e stendere le fettine di salmone al centro, sul quale adageremo poi le mele tagliate a fettine sottili. Richiudere lo strudel sovrapponendo i due lati della sfoglia e premere bene i bordi per fare in modo che non si apra. Spennellare con l’ uovo sbattuto ed infornare a 180°c in forno caldo, per 20 min circa.

TEMPI

INGREDIENTI e DOSI

• Descrizione
• 1/4 di mela
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 150 gr di salmone affumicato
• 150 gr di formaggio fresco dolce (tipo Philadelphia)
• Semi di papavero q.b.
• 1 uovo