L'UNITARIA coop. agr.

La cooperativa L'Unitaria di Porcari (LU) è nata nel 1981 ed opera nel comparto cerealicolo e nell' ortofrutta.
I suoi 500 soci conferiscono giornalmente i propri prodotti tradizionali quali: pomodoro canestrino di Lucca, la frutta di Marianese e i cocomeri e meloni di Orientano.
Da evidenziare infine l'interessantissimo progetto di recupero di prodotti in via di estinzione, che ha dato vita alla Comunità del Cibo Slow Food per i fagioli tipici della Lucchesia.